В большинстве развитых стран основное население заменили вредные напитки (содержащие химические вещества), на Комбуча органическая, которая имеет многочисленные лечебные свойства и является вкусным напитком.
Этот органический напиток не только не содержит каких-либо химических токсинов, но также при постоянном его использовании из-за наличия тысяч пробиотических бактерий, дрожжей, энзимов и существенного количества полезных кислот, в том числе глюкуроновой, эффективно ликвидирует токсины, регулирует, улучшает и усиливает систему обмена веществ, пищеварения и иммунитет организма.
Трудно поверить, что простой натуральный напиток может быть настолько полезным для человеческого организма. Сложно перечислить все его полезные свойства в одном списке. Однако сегодня некоторые учённые и врачи мира, особенно из России и Германии, провели серьёзные работы над этим пробиотическим напитком. И получили интересные результаты. Согласно этим исследованиям доказано, что этот чудодействующий и очень полезный напиток содержит энзимы, аминокислоты, антиоксиданты и полифенолы, кроме этого он очень питательный. До настоящего времени зарегистрировано более 20 лечебных особенностей Комбуча.
Глюкуроновая кислота, её свойства очищать организм от токсинов и шлаков, а также её противораковое воздействие
Токсины, полученные из загрязнённой окружающей среды и потребительских продуктов питания, а также оставшиеся отложения после обменных процессов, брожения и разложения животных протеинов оставляют вредные вещества, такие, как biogenic, Cresol Skatole, Phenol, Indole, Fusel oils, Propanol, Butanol, Ethanol, Amines и таким образом подвергают риску печень, кровь и клетки организма, а также способствуют образованию рака. Из-за наличия большого количества полезных кислот в Комбуча, особенно наличия глюкуроновой кислоты, эти органические вещества играют большую роль в устранении отложений и токсинов, и этим подчёркиваются лечебные свойства Комбуча. Исследователи по всему миру, в том числе в Иране,(1) в результате серьёзных научных исследований достигли данного результата(2).
Глюкуроновая кислота является одним из важных компонентов напитка Комбуча, и благодаря свойствам дезинтоксикации она приобретает большое значение. Эта кислота на самом деле, UDP-Glucuronic Acid является активной формой глюкуроновой кислоты. Она входит в реакцию с токсическими веществами и отложениями, растворяет их в воде и подготавливает для вывода из организма. Эта реакция ускоряется при помощи энзима UDP-Glucruronyltransferas, который присутствует во всех органах человеческого организма, в том числе сердце, почках, надпочечниках и зобной железе(3).
Насколько уровень глюкуроновой кислоты в напитке будет выше, настолько повышается пищевая и фармацевтическая ценность этого напитка. Проведённые исследования показали, что в составе Комбуча присутствует большое количество глюкуроновой кислоты. Искусственным образом нельзя создать эту кислоту, однако печень человека способна создать глюкуроновую кислоту, действующую в качестве растворителя вредных токсинов и отложений. Поэтому необходимо в течение дня употреблять достаточное количество воды и других напитков, чтобы они растворяли токсины и через глюкуроновую кислоту выводили их из организма.
Сегодня, в условиях сильно загрязнённой окружающей среды, пищевые продукты и напитки являются загрязнёнными химическими веществами. Кроме этого, алкоголь, табак, консервированные продукты, залежавшаяся продукция и другие загрязнённые продукты, образуют тяжёлую ношу для печени. Кроме этого, некоторая фармацевтическая продукция, например, ртуть в зуботехнических средствах повышают уровень токсичности организма. Несостоятельность печени образовать глюкуроновую кислоту в достаточном количестве и не в состоянии ликвидировать все яды из организма, это положение повышает риск возникновения различных болезней(4). Сегодня немецкий учёный, доктор Эрик Ребхольтс, один из величайших исследователей Комбуча, в результате исследований уточнил, что через напиток Комбуча можно выводить из организма такие серьёзные токсины, как ртуть, свинец и бензол(5).
Кроме свойств ликвидации токсинов, наличие глюкуроновой кислоты в Комбуча, которая образовывается в результате брожения, играет существенную роль в образовании важных полисахаридов, таких как гиалуроновая кислота, которая полезна для присоединения текстур(6).
Онкологи больше всего заинтересовались наличием глюкуроновой кислоты в Комбуча. В этом деле русские онкологи проводили значительные исследования. С того момента, как немецкий учёный – Вероника Карстенс, предложила Комбуча для лечения рака, её супруг, т.е. Карл Карстенс, экс – канцлер Германии, использовал этот вкусный напиток(7). Немецкий доктор – Рудольф Скленар предложил Комбуча как дополнительное лечение рака.
Рудольф Скленар является одним из знаменитых специалистов по Комбуча. Он многократно проводил лечение различных видов рака, используя Комбуча в качестве дополнительного лечения. Госпожа Розина Фишинг в своей книге подробно описывает методы лечения рака доктора Скленара(8). Доктор Скленар также, на основании своего личного опыта, пишет о положительной роли при лечении других болезней, в том числе подагры, ревматизма, закупорки артерий, наличия камней в печени, высокого холестерина в крови, половой слабости, ожирения, геморроя, нарывов кожи и артроза. Русский писатель – Александр Солженицын, лауреат Нобелевской премии 1970 г., опубликовал в 1952 г(9). очередной произведение о лечении рака своего желудка с помощью Комбуча. Экс-президент США – Рональд Рейган, последовал примеру русского исследователя и ежедневно принимал один литр Комбуча. Таким способом, он смог приостановить свой рак и удачно завершить период нахождения на президентском посту(10). Также доктор Роберт Е.Вильнер, в своей книге упоминает Комбуча как эффективное средство лечения рака(11).
Учённые считают, что Комбуча является дополнительным питанием и её применение усиливает иммунную систему организма и способствует предотвращению различных болезней. Про мнению учённых, 35% рака связаны с режимными факторами и поскольку Комбуча улучшает пищеварительную систему, она считается положительным фактором в лечении рака желудка.
Немецкий учёный, доктор Юзеф Исельс является одним из знаменитых специалистов мира по лечению рака. Он имеет более 40 лет опыта лечения людей и исследовал более 16 тысяч раковых больных и использовал Комбуча как часть программы лечения больных раком. Кроме этого, голландский доктор Людвижекс в своей книге под названием «Жизнь без рака» предлагает Комбуча для лечения подагры, камней в печени, ревматизма, артроза, кишечных инфекций, проблем с метаболизмом, а также рака. Он считает, что нарушение количества кислоты в крови является причиной ликвидации эритроцитов. Поэтому Комбуча не только способствует улучшению и ускорению ликвидации токсинов, полученных в результате метаболизма внутри тела, но также регулирует количество кислоты крови, а эти два фактора играют существенную роль в предотвращении и лечении рака(12).
Подчеркиваем, что с учётом результатов исследований учённых, а также в заявлении врачей – специалистов, о которых говорилось, Комбуча сама по себе не представляется, как фактор лечения рака. Но из-за наличия особых структур и глюкуроновй кислоты, а также многочисленных противораковых свойств (такие, как антитоксичность, антиоксидант, регулирование метаболизма, создание энергии, улучшение иммунной системы и т.п.) можно считать Комбуча как сильнейший тормоз развития раковых клеток, также в качестве дополнительного средства лечения рака(13).
В 1951 году проводились исследования академии наук СССР и московского исследовательского центра под руководством доктора Григорьева и Молодёжева, в результате чего приняли план по полноценному статическому исследованию возникновения рака в различных регионах России. Результаты показали, что в регионах Соликамске и Березниках практически отсутствуют раковые болезни за исключением немногочисленных случаев, связанных с лицами, которые недавно заселились в эти регионы. В продолжение своих исследований, они выявили, что население этих областей столетиями употребляли данный напиток.(14) Также в очередных исследованиях, проводимых индийскими учёнными, упоминается Комбуча, как дополнительное средство для лечения рака простаты(15).
Антиоксидантные свойства Комбуча
Человеческий организм сильно нуждается в антиоксидантах. Они необходимы организму в основном для ликвидации токсинов, очищения печени, предотвращения сердечной недостаточности и рака, а также повреждения клеток организма. Лучшим источником антиоксидантов являются фрукты и овощи, однако Комбуча также является богатым натуральным источником антиоксидантов(16). Антиоксиданты имеют свойства устранения токсинов, очищения печени, а также предупреждают развитие рака.
В Комбуча, которая получается в результате брожения, количество полифенолов и прочих веществ, имеющих антиоксидантные свойства, значительно больше, чем в чёрном чае. Комбуча имеет обильное содержание антиоксидантов, таких как витамины С и Е, бетакаротины и каротиниоды. Специалисты сделали вывод, что наличие активных антиоксидантов в Комбуча на 100 раз больше, чем в витамине С и 25 раз больше, чем в витамине Е. Поэтому употребление Комбуча значительно помогает хроническим болезням, возникшим от воздействия антиоксидантов.(17) Воздействие оксидантов возникает в результате дисбаланса создания свободных радикалов и защиты организма от антиоксидантов. Например, у диабетиков существенную роль играют упомянутые воздействия; поэтому благодаря антиоксидантным свойствам Комбуча, уменьшается уровень сахара в крови. Существенная часть сахара, используемого при изготовлении Комбуча в процессе брожения, превращается в другие полезные вещества, которые именно являются полезными в Комбуча. Поэтому Комбуча является очень полезной для лиц, страдающих диабетом(18).
С другой стороны, мы получаем незначительную дозу радиации, существующей в природе (элементы в грунте или солнечные лучи) и искусственных источниках (электронные приборы, как микроволновая печь, телевизор, компьютер, стационарный и персональный компьютер, медицинские аппараты, особенно рентгенные) и от других стандартных и/ или не стандартных. Постепенное и не желательное воздействие этих облучений и слабых волн на организм человека не однократно рассматривались в различных научных кругах. В общем, наличие этих облучений и волн действует на метаболизм текстуры человеческого организма и ослабляет полноценный вывод токсинов из организма, поскольку энергия молекул способна регулировать деятельность аппарата кровообращения и нервной системы. Поэтому ослабленные молекулы не могут вести свою естественную деятельность. В последние годы проводились три вида (2009, 2010, 2013)(19-21), которые показали, что по причине высокого свойства Комбуча уменьшается разрушение молекул, а также восстанавливаются повреждённые молекулы.
Предотвращение образования камней в почках
Комбуча имеет свойства удалять токсины через глюкуроновую кислоту.
Комбуча устраняет нанесённый на почки вред, полученный из загрязнённой окружающей среды, а также может быть полезной для тех людей, кто страдает от почечной недостаточности(22).
Лечение опухолей, проблем с мышцами, ревматизма и подагры
Наличие глюкуроновой кислоты в Комбуча придаёт организму способность превращения в глюкозамин, хондроитина сульфат, прочие полисахариды и гликопротеины, коллаген и жидкость, смягчающая мышцы. Комбуча также снимает опухоль, воспаление, признаки ревматизма и подагры. Эти выводы основываются на исследованиях доктора Моланда(23), профессора Рудольфа Куберта(24), Карла Хайнса Рудата(25), профессора Вичёвски (бывшего декана фармацевтического факультета г. Прага)(26) и профессора Витфрида Лакмана (бывшего главы школы фитотерапии и гомеопатии Сансальвадора)(27).
Профилактика и лечение системы пищеварения, помощь в переваривании пищи и укрепление стен кишечника
Комбуча, как и любой другой пробиотик, богата полезными бактериями, которые помогают большинству функций организма.
Главным преимуществом является то, что пробиотики, дрожжи и энзимы, анализируя используемые продукты питания (особенно те из жиров, протеинов и карбогидратов, которые создают анализ), помогают перевариванию пищи и усваиванию как можно большего количества питательных веществ.
Согласно отчёту профессоров Линднера и Лакутиса из Германии, напиток Комбуча усиливает флору кишечника, помогает перевариванию пищи и кислотному балансу PH организма. Таким образом, с наименьшей активностью, кишечник легко может переваривать пищу, поскольку существующие бактерии в Комбуча заранее выполнили часть функции кишечника. Поэтому Комбуча способствует меньшему выделению желудочной кислоты, которая вредит другим органам. Лечебные свойства Комбуча равны действию препарата “Омерлазол” (Omeprazole). Антиоксиданты, содержащиеся в Комбуча, защищают слой внутреннего покрытия желудка. Исследования показали, что гриб Комбуча эффективно лечит язвы в системе пищеварения.
Одной из важных составляющих Комбуча является масляная кислота, которая создаёт процесс ферментации(28).
Профессор Ульф Шталь, специалист микробиологии и начальник биотехнологического учреждения берлинского университета, уверен, что масляная кислота имеет противомикробные и противораковые свойства, может способствовать укреплению стенок кишечника, убивать глистов, а также предотвращать появление заболевания Кандидоз, которое происходит из-за недостатка полезных бактерий в кишечнике(29). Эта важная составляющая очень сильно помогает увеличению здоровья пищеварительной системы организма (от начала до конца).
Контроль и уменьшение веса через регулирование обмена веществ
Наличие слабости и проблем в системе пищеварения, а также неправильный обмен веществ, приводят к повышению веса организма. Начальник отдела диагностики немецкого университета Тюбинген профессор Ганец Шмидт считает, что существующие энзимы в Комбуча способствуют регуляции обмена веществ, а также усилению системы пищеварения, и в конечном результате, нормальной работе желудка(30). Комбуча представлена как эффективная пищевая добавка, способная контролировать и уменьшать вес тела. Немецкий учёный – Гунтер Франк в своей книге подчёркивает факт, когда при суточном потреблении одного литра люди смогли за неделю сбросить до 1,5 кг веса(31).
Комбуча для спортсменов; энергетический напиток; помогает снять мышечные судороги
Комбуча освобождает наличие железа, содержащееся в чёрном чае. Это явление помогает увеличению гемоглобина крови и повышенному доступу кислорода к текстурам. Этот напиток эффективно выделяет железо из различных овощей и зелени. Гюнтер Франк в своей книге указал, что результаты исследований, проводимых в Германии на профессиональных спортсменах, которые усиленно и напряжённо тренировались, показали, что, благодаря наличию энзима, что у тех спортсменов, которые употребляли Комбуча, прошли судороги, которые раньше часто их мучали(32). Доктор Эрик Ребхольтс считает, что при помощи Комбуча эффективность увеличивается до 66 %(33).
Комбуча для укрепления иммунной системы организма и лечения воспалений
Некоторые исследователи считают, что Комбуча из-за наличия процесса брожения и такого соединения, как уксусная кислота, считается натуральным антибиотиком, создающим среду для предупреждения роста вредных бактерий и в отличие от антибиотиков, которые врачи прописывают принимать длительное время, не имеет каких-либо побочных воздействий(34).
У Комбуча есть особые свойства ликвидировать вредные бактерии, сохранять полезные бактерии и защитные молекулы организма, в результате ликвидации заражения повышается здоровье иммунной системы человека(35).
Один из исследователей – российский профессор, госпожа Данилжан, сообщает, что иммунная система организма улучшается с помощью Комбуча(36).
Барбанчик, очередной российский исследователь, который в 1954 году выпустил книгу о связи Комбуча с лечебными свойствами и сообщил о результатах трудов российских учёных, особенно для лечения различных инфекций в организме, кровяного давления и атеросклероза при помощи Комбуча(37).
Также профессор Римплер из медицинского университета Ганновера – Германия, по результатам анализа крови 24 человек, которые принимали пол-литра Комбуча, подтвердил размножение защитных клеток и усиления иммунной системы организма(38).
Комбуча и СПИД
Учитывая факт того, что Комбуча имеет свойства создавать энергию и усиливать иммунную систему организма, в некоторых медицинских отчётах указано, что больные СПИДом после приёма Комбуча стали значительно энергичнее, и чувствовали себя намного лучшее.(39) Кроме этого, результаты лабораторных исследований показывают, что существующие вещества в Комбуча, в том числе усиковая кислота, способны ликвидировать токсины и нейтрализовать деятельность вредных вирусов, а также отражать эффект антигена P-24 (белок, который составляет часть структуры MIV) и способствует развитию клеток Т, и повышению веса на 5-7 кг. Эти явления свидетельствуют об улучшении состояния больного(40).
Комбуча для регулирования кровяного давления
Доктор Макс Бинг советует принимать Комбуча для предупреждения головной боли и головокружений, являющихся результатом кровяного давления. Рекомендуется использовать этот гриб для лечения высокого кровяного давления(41).
Комбуча и укрепление нервной системы
Комбуча содержит различные аминокислоты, алкалоиды и метилзантин (кофеин, теофиллин и теобромин), аскорбиновую кислоту (витамин С) и витамины группы В (в том числе фолиевую кислоту B9). Эти компоненты считаются жизненно важными для естественного метаболизма нервной системы, и предотвращают головные боли, переживания и помогают нервной системе предотвратить эпилепсию.
Комбуча и лечение астмы
Больным астмой полезно ежедневно принимать Комбуча. Этот напиток содержит тиофен, который способствует расширению бронхов. Нормальная лечебная суточная доза тиофена до 18 грамм. В одной чашке Комбуча содержится 44,1 грамма этого вещества.
Комбуча с большим содержанием витаминов B, C, D и Е
Kombucha not only contains useful bacteria, but also vitamins B, C and D. Vitamin B Напиток Комбуча содержит не только полезные бактерии, но и такие витамины, как: В, С и D. Содержащийся в напитке Комбуча витамин В успокаивает нервные стрессы, а также ликвидирует нервозное состояние. Этот витамин уменьшает риск появления сердечной недостаточности и усиливает память человека. Высокое содержание витамина С в Комбуча способствует усилению иммунной системы организма и уменьшению сердечных болезней, а также улучшает здоровье глаз. Кроме этого, содержащийся в напитке Комбуча витамин D укрепляет кости и кожу.
Комбуча для предупреждения закупорки сосудов, а также снижения холестерина и улучшения работы артерий
In a clinical experiment, Kombucha could reduce blood cholesterol of the 52 Patients with При проводимых испытаниях на 52 пациентах, страдающих закупоркой артерий и повышенного содержания холестерина, употребление Комбуча способствовало снижению уровня холестерина в крови(24). Доктор Эрик Ребхольтс, руководитель клиники «Ганго» в Германии, перечисляет многочисленные лечебные свойства напитка Комбуча и указывает, что уменьшение хиломикронов происходит в результате уменьшения холестерина путём потребления Комбуча. Хиломикроны- это частицы, перемещающие жир в крови.
При исследованиях на утках выявлено, что Комбуча способствует значительному уменьшению плохого холестерина (LDL), и только спустя 10 дней обнаружено повышение уровня хорошего холестерина (HDL). Другой немецкий исследователь, доктор Зигвард Хермен проводил испытания на других животных и доказал, что Комбуча способствует уменьшению общего уровня холестерина от 45-52%. Одновременно с повышением HDL,уменьшается количество триглицерида и LDL(43).
Повышенное содержание может нанести вред внутренним стенам артерий. Данные повреждения являются началом образования закупорки вен, которые серьёзно угрожают здоровью сердца. Исследования доктора Мадаус показали, что существующие в Комбуча антиоксиданты восстанавливают молекулярные стены артерий(44).
Другие ученные, то есть (Prof. Dr. W. Wiechowski) (прежний ректор пражского фармацевтического университета), (Dr. Maxim Bing), (Dr. L. Mollenda) и русский исследователь (G.F. Barbancik) также подчёркивают положительный эффект воздействия Комбуча на восстановление стенок кровеносных сосудов(45).
Комбуча для снижения боли в желудке
Напиток Комбуча получается в результате брожения и помогает перевариванию пищи. В результате, при помощи некоторых энзимов Комбуча, сокращается деятельность панкреаса поджелудочной железы, и выделяется меньше желудочного сока. Кроме того Комбуча сохраняет кислотность кишечника и способствует размножению полезных бактерий. Поэтому всем больным, страдающим желудочной болью, советуют применять Комбуча.
Комбуча для лечения малокровия
Органические кислоты, существующие в Комбуча, превращают в составе трёхвалентного железа в растительных источниках в двухвалентные ионы железа. Это положение облегчает допуск железа растительного исхода в организм человека. Кроме этого, существующий в составе Комбуча витамин С увеличивает усвоение железа.
Специалисты предлагают особенно пожилым людям и вегетарианцам больше употреблять Комбуча, чтобы усваивать железо и предотвращать дефицит этого элемента.
Кроме указанных свойств, в книгах и научных статьях приводится много сведений о пользе Комбуча, в том числе:
– Снижение сердечной недостаточности и предотвращение инфаркта;
– Комбуча усиливает половое стремление, и увеличивает соответствующие гормоны;
– Комбуча уменьшает проблемы почечной недостаточности, ликвидирует токсины и предотвращает образование камней в почках(46);
– Регулирование кровяного давления, лечение гипертонии и соответствующей головной боли(47);
– Предотвращение неприятных симптомов менопаузы(48);
– Лечение катаракты;
– Улучшение слабости нервов, головной боли, головокружения, усталости и бессонницы(49);
– Экстренное лечение запоров(50);
– Лечение геморроя(51);
– Лечение оспы, пришей и различных абсцессов;
– Снижение последствий и профилактика болезни MS (сокращённо -рассеянный склероз) Multiple Sclerosis;
– Лечение жирной печени и предупреждение окисления печени(52);
– Предотвращение выпадения волос, образования лысины и поседения чёрных волос;
– Регулирование сахара в крови и профилактика диабета;
– Улучшение расстройства желудка, мышечных спазмов, газов и вздутий;
– Уменьшение морщин, повышение здоровья и свежести кожи из-за наличия дрожжей и энзимов.